Праздники, праздники, а салаты всегда с ними в тесной дружбе! Ну как без них, правда?
Вот выходишь на светское мероприятие, а там безобразие — нет салата! Такого быть не может. Салаты — это, между прочим, не просто блюда, это целое искусство. Как в кино: есть главные роли (мясо, овощи), есть второстепенные персонажи (зелень, приправы), и все они должны играть в одном аккорде, чтобы зритель (гость) получил удовольствие.
Начнем, конечно же, с классики жанра — «Селедка под шубой».
Этот салат такой известный, что его иногда просто «под шубой» называют. И представьте: слои как в круглом театре!
Селедка играет сочную роль первого плана, а картошка и морковка ей дружно аплодируют. А майонез — он как знаменитый режиссер, который объединяет все слои в единую картину.
Салат Оливье — это что-то вроде старого друга детства: всегда рад видеть и всегда знаешь, что будет весело. Туда картошку нарезали — хохочешь.
Морковку добавили — хихикаешь. А вот майонез уже вытащил из холодильника и начинаешь готовиться к праздничному марафону!
А вот салат «Тирамису» — это уже что-то новенькое!
Тут ягоды и сыр играют вместе так сладко и серьезно, что кажется: скоро начнут танцевать! А вы только представьте: ягода берет за руку сыр и говорит ему: «Давай потанцуем!» Вот он тебе итальянский фестиваль на вашем столе!
Винегрет — это такая загадочная личность!
Как будто он из другой страны приехал на ваш праздник. Овощи говорят на разных языках, а подсолнечное масло делает им компанию. И все они такие разные, но такие сочные!
Греческий салат — это точно летняя комедия!
Помидоры шутят про огурцов, а фета устраивает импровизированный концерт по поводу свежести оливок. И все это под аккомпанимент лимонного сока!
Салат «Мимоза» — это как раз для любителей цветов! Яйца расцветают как бутон мимозы под утренним солнцем. Рыбные консервы играют роль листиков на этом цветке жизни.
И все это радует глаз и желудок одновременно!
Крабовый салат — это типичный блокбастер! Сюжет простой: крабик хочет стать королем праздника. Он союзниками берет яйца и кукурузу и начинает завоевание стола! А зрители (гости) только радуются этому спектаклю свежести и изобилия.
Так что не стесняйтесь экспериментировать на праздничном столе!
Добавляйте новые персонажи (ингредиенты), создавайте свои шедевры (салаты) и не забывайте: самое важное — это улыбка на лицах ваших гостей! Приятного аппетита и веселого праздника!